エビデンス  健康食品の世界

内容紹介

国が食品の持つ効果や機能の表示を許可している食品の中でも効能や機能を表示できる食品にはエビデンスが求められ、許可や届出が必要となります。

特定保健用食品(トクホ)と機能性表示食品のビジネストレンドに焦点を当て、市場規模、申請者や届出者の比較、承認・届出品目の比較、表示例、主要申請者・届出者の比較など多面的に解説。

 

日本語版